Toevallig kwam ik achter de naam van dit Duitse gebak. Het heet Holländer Kirschtorte.
Boven en onderop zit bladerdeeg. Bovenop een glazuurlaagje suiker en vruchtensmaak met een toefje slagroom. Onderop een laag (zure) kersen. Middenin een laagje cake geflankeerd door lagen slagroom. Aan de rugzijde wat geschaafde amandelen.
Hoe het smaakt?
Géén idee. Mijn eega heeft de laatste twee taartjes opgegeten.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten