Vandaag was er een bijeenkomst in Venlo waarbij we konden koken met Mas van Putten en Carl Lemette. Die hebben oa het kookboek Maluka geschreven. Wat een inspirerende bijeenkomst! En wat een lekkere gerechten! Pangsit met een vegetarische vulling, een salade met banaanzeewier en een gele soep met kokosmelk. Ik moest me inhouden, want ik ging ‘s avonds nog naar Nijmegen voor een etentje met mijn broers en familie.
In Nijmegen hebben we bij Mia (Made in Asia) gegeten. Zeewiersalade, korean sticky chicken en een crème brulee met pandan. Dat waren mijn keuzes. We hebben ook van elkaar geproefd. De zalm van mijn lief was ook heerlijk. En de bediening ging supersnel! Kan geen eten meer zien!
Geen opmerkingen:
Een reactie posten