Voor de tweede keer heb ik deze Meat pie gemaakt, maar nu met de juiste ingrediënten.
Ik heb nooit geweten dat er kokosmeel bestond. Gelukkig houdt mijn wederhelft niet zo van sesamzaadjes en heb ik porties kunnen invriezen
Morgen weet ik meer of hij smaakt. Er gaan zes porties uit en hij bevat heel weinig koolhydraten.
Omdat ik toch bezig was heb ik twee versies gemaakt van een gehaktschotel uit de oven (frikadel pan). Eentje met en eentje ‘zonder’ koolhydraten. Die wordt woensdag ‘geslacht’.
Verder heb ik nog spruitjes geblancheerd en in de vriezer gestopt. Ook heb ik soep en tweemaal avondeten voor manlief bereid. Kan even geen keuken meer zien.
Leve de koelkast en de diepvries!
Geen opmerkingen:
Een reactie posten